5月上旬だったので、メニューは春っぽいです~♪ (^^ゞ
毎回、テーブルコーディネートを見るのも楽しみの一つ・・・(^・^)
今回は”鶏がらスープ”から作って、いくつかのメニューに活用しました。
↑ 出来上がりのブランチメニューです♪
(左) ★春野菜と魚介のサラダ ~いちごとグレープフルーツのドレッシング添え~
(右) ★鶏肉のパイ包み焼き ~シュープレームソース添え~
★そら豆のムース、野菜のジュレとの2層で
デザートは・・・
★そば粉のガレット
フライパンに生地を流してモタモタしてたら・・・生地が固まってしまい、丸にならなかった!(>_<)
リベンジせねば~!
・・・遊びに来てくれてありがとうございます♪